コンビニ野菜
皆様お疲れ様です。東陽町で活動するパーソナルトレーナーの宇多村 大介です。
コンビニで売っている野菜って便利ですよね。しかし、
【 コンビニ野菜の栄養はごく僅か 】
です。
【 野菜は健康に良いと思っている方は多い 】
と思います。ではなぜ健康に良いのか？それは、
【 野菜にはビタミン、ミネラルが豊富と思われているから 】
です。それが、
【 野菜を摂る目的 】
だと思います。しかし、現代の野菜は事情がかなり異なり、
【 品種改良につぐ品種改良 】
で、かつては、
【 ミネラルが豊富だった土壌も劣化 】
したことにより、30年くらい前と比較しても、
【 野菜に含まれるビタミン、ミネラルは激減している 】
といっていいでしょう。例えば、風邪ひいて発熱した時に、
【 野菜を食べて治ると思えますか？】
治りませんよね。普通は。
野菜は食べています、という方の中には、
【 コンビニで手軽に食べられるように、袋詰め 】
されていたり、
【 サラダとしてパック詰めされている野菜 】
のことをいう方がいますが、残念ながらコンビニ野菜にはビタミン、ミネラルはほとんど期待できません。
なぜならこれらの野菜の多くは、コンビニで売られているというだけでなく、
【 コンビニ栽培 】
と名付けられるような、促成栽培したものだからです。なのでワタシも基本的には、
【 野菜は水 】
だと思ってます←
それでは☺️
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